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Gestión de calidad

Si nos remontamos diez años atrás, observamos que el control de calidad ha adquirido una gran importancia en nuestro sector. No obstante, para nosotros la calidad siempre ha sido algo más que una mera necesidad. La calidad era y sigue siendo parte de nuestra filosofía empresarial, y el fundamento de nuestro éxito, basado en la confianza, acorde con nuestro lema “La confianza da sus frutos”.

Nuestro objetivo es suministrar fruta y verdura de calidad óptima.
Para KÖLLA, óptimo equivale a satisfacer todas las exigencias de los consumidores, de nuestros clientes y de las normativas legales:

  1. Género sano, seguro, fresco, sabroso y de aspecto atractivo.
  2. Género fácil de manejar y duradero logísticamente.
  3. Género acorde con las exigencias de nuestros clientes en cuanto a valores máximos de residuos, aditivos, denominación, calidad externa, materiales de embalaje y un largo etcétera.

Nuestra filosofía radica en actuar de forma activa incluso antes y durante la producción, evitando que surjan los problemas. Para ello, disponemos de un equipo competente que colabora con gran ahínco y amplios conocimientos con nuestros productores.

Stolper Qualitätsberatung GmbH

 

Consideramos puntos importantes para un control de calidad exitoso:

  • la selección minuciosa de los productores
  • contacto e intercambio intenso con los socios in situ, preferiblemente en su lengua materna
  • visitas regulares de los campos de cultivo
  • asesoramiento para la elección de clases, pesticidas
  • inspecciones de residuos en laboratorios seleccionados, antes de la cosecha y para el control, en los países de destino

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