KÖLLA cree en la importancia de los materiales sostenibles y quiere ayudar a implementarlos de manera activa y consistente. «Desde 2017, hemos estado trabajando en un concepto para nuestras uvas de referencia. El envasado de las uvas a granel tenía que ser más sostenible», dice la experta italiana Angela D ‘Antuono. «En un primer paso, KÖLLA ya empezó a empaquetar parte de la uva a granel en bolsas de papel en vez de separadores de espuma para probar la aceptación de los embalajes de papel.»
En 2018, KÖLLA desarrolló un nuevo sistema en el que se pudo reducir un 50% de los separadores de espuma en los envases de uva. Pero el objetivo de eliminar completamente la espuma y, por consiguiente, eliminar muchos residuos de envases, aún no se había logrado. La investigación continuó. En 2019 se hizo un descubrimiento que podría tener éxito; Una tira de papel, lo suficientemente fuerte para sostener las uvas y cubierta con una capa de cera natural, materiales también adecuados por la posibilidad de poder imprimirlos y por ser biodegradables. Después de extensas pruebas, esta versión fue presentada a las grandes cadenas de supermercados. Al principio en una versión genérica y desde 2020 en el diseño final de los diferentes clientes.
Con este desarrollo KÖLLA ha reducido los residuos de envases en más de 1,3 millones de separadores de espuma ya solamente en la temporada 2019/2020. A partir de este año 2021 ya sólo se utilizarán tiras separadoras de papel biodegradables para las marcas propias de KÖLLA OTELLO y Emilie.