Spanien
Mit einer sehr guten Verfügbarkeit im Vergleich zu den zwei Vorjahren erwarten wir eine ertragreiche Ernte, gute Qualitäten und Färbungen in spanischen Produktionsgebieten. Durch den Regenmangel wurden die Kirschen zwar bisher von Botrytis- oder Rissproblemen verschont, unsere Produzenten kämpfen jedoch mit Wassermangel, wodurch mehr mittlere Größen 26/28 und weniger dicke Früchte (32+/34+) auf dem Markt zur Verfügung stehen.

Valle del Jerte
Bereits jetzt beginnt die Kirschensaison im Gebiet Valle del Jerte mit weichen Sorten, die auf dem heimischen Markt verkauft werden. Ende der KW19 beginnt hier die Ernte Beginn der harten Sorten.

Bergkirsche aus Alicante und Murcia
Nach 2 Jahren witterungsbedingten Produktionseinbußen kommen in diesem Jahr Bergkirschen erneut auf den Markt – weiche Sorten ab Ende der KW17 und harte Sorten ab KW19.

Tarragona und Lérida
Zeitgleich starten in Tarragona und Lérida die weichen Sorten in der KW17. In der KW18 ist der Export der harten Sorten Royal Tioga Nima und Red Pacific geplant.

Zaragoza
Um die gesamte Kirschensaison in Spanien zu verlängern, wurde in Zaragoza viel in späte Sorten investiert. Hier beginnt die Saison mit weichen Sorten in der KW 18 und ab Anfang KW 21 mit harten Sorten die bis Ende Juli gehen werden.

Griechenland
In einigen Regionen erwarten wir in diesem Jahr 2-5% weniger Ware. Dies wird jedoch keine negativen Auswirkungen mit sich bringen.

In den letzten Tagen kam es in Griechenland vermehrt zu Regenfällen – laut der Wettervorhersage wird sich dieses Klima in den nächsten Tagen weiter durchsetzen. Zudem herrschen große Schwankungen der Tag- und Nachttemperatur: Tagsüber herrschen bis zu 20 Grad, wohingegen die Temperaturen nachts auf 5-7 Grad fallen.
Die Früchte haben sich gut entwickelt und fangen in ca 10-14 Tagen an, die Farbe zu wechseln. Saisonstart der harten Sorten wird in KW22 oder KW23 sein.
Wir erwarten eine gute Saison mit guten Qualitäten und hoffen, dass der Regen im Mai die Produktion nicht negativ beeinflusst.

Italien
Von der weichen Sorte Bigarreaux werden in diesem Jahr Ca. 30% weniger Früchte als im Vorjahr erwartet. Ebenso ein Rückgang von 20-30% verzeichnen wir bei harten Sorten wie Giorgia, Ferrovia und Duroni. Trotz alledem gehen wir nicht von Engpässen in der Produktion aus und erwarten eine erfolgreiche Ernte. Hauptkaliber werden 24/26 sein.

Apulien
Aufgrund eines späten Kälteeinbruchs im April gibt es in diesem Jahr einen Saisonstart von ca. 1 Woche später als gewöhnlich. Die ersten weichen Sorten werden voraussichtlich Ende der KW18/Anfang KW19 geerntet.

Verona
Im Raum Verona gab es keine Schäden durch Frost oder Hagel. Es wird eine gute Ernte mit «normalen» Mengen erwartet. Die Kaliber betragen hier stets 24/26 – es gibt hier kaum dicke Früchte.

Piemont
In Piemont wird die Sorte Kordia Mitte Juni voraussichtlich in die Saison starten. Ähnlich, wie in Apulien erwarten wir auch hier eine gute Ernte von mittelgroßen bis großen Kalibern.

Türkei
In der Türkei wird eine hohe Verfügbarkeit von Kirschen mit kleinen Kalibern erwartet. Allerdings befindet sich das Land nach wie vor in einer Wirtschaftskrise (Inflation), was unweigerliche Auswirkungen auf die Preisentwicklung der Ware hat. Produzenten vor Ort kämpfen mit hohen Kosten durch die aktuelle Krise, werden bei der Preisgestaltung ihrer Kirschen jedoch an den wachsenden Wettbewerb aus Griechenland, Spanien und Italien gebunden sein.
Die harten Sorten beginnen Ende der KW20 mit voraussichtlich guten Qualitäten. Der aktuelle Regen in den Anbauregionen tut den Kirschen in diesem Stadium noch gut.

Mai 2023