Vom Winde verweht …

Unter denkbar schwierigen Voraussetzungen ist die Kirschensaison in der Türkei gestartet. Kurz vor der Ernte hatten heiße Mittelmeerwinde in den frühen Regionen große Mengen nicht ausgereifter Ware von den Bäumen geweht. Beträchtliche Fehlmengen sind das …

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EMILIE Trauben aus Indien… auf ganzer Linie ein Erfolg

Die Saison der indischen Trauben ist gerade zu Ende gegangen und die KÖLLA Overseas hat Bilanz gezogen. Was als erster Versuch gestartet war, Trauben in der KÖLLA Eigenmarke EMILIE zu vermarkten, hat sich als voller …

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Nektarinen

Auftakt der Spanischen Steinobstsaison

Es ist Saisonauftakt in Huelva – die ersten Nektarinen und Pfirsiche aus dem Treibhaus werden in limitierter Anzahl geerntet. In der Kalenderwoche 14 wurde die Ware bereits in kleinen Schalen (10x500g) d.h. 5 bis 6 …

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Ereignisreiche Ernte spanischer Kirschen

In diesem Jahr werden bei der Kirschenernte in Spanien nach bisherigen Prognosen rund 70 % der Ernte vom Vorjahr erwartet. Trotz der angekündigten Regenfront in der Kalenderwoche 15 und 16 startet gegen Ende des Monats …

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Nicht irgendeine ZITRONE

Ein ganz besonderes Fleckchen Erde ist die Halbinsel von Sorrent im süditalienischen Kampanien. Eine eindrucksvolle Gegend mit sehr fruchtbaren Böden, in der ganz besondere Früchte wachsen – eine von ihnen ist die außergewöhnliche Sorrento-Zitrone. Eine …

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Aufbruch und aufbrechen – damals wie heute

Ein Jubiläum kommt selten allein. Nicht nur das Fruchthandel Magazin freut sich über das Erscheinen seiner 5000. Ausgabe. Grund zur Freude hat auch die KÖLLA Gruppe, die am 01. August ihr 100-jähriges Bestehen feiert. Unter …

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Saisonstart der Erdbeeren aus Italien

Früher als gewöhnlich konnte die KÖLLA Gruppe in die Saison mit italienischen Erdbeeren starten, so dass bereits Ende Februar die ersten nennenswerten Mengen in Deutschland vermarktet werden konnten. Profitierend vom ungewöhnlich milden Klima in Deutschland …

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Neuerungen in der Geschäftsführung

KÖLLA ist bereit für den Generationswechsel – Neuerungen in der Geschäftsführung der KÖLLA GmbH & Co. KG in Kaarst    Zum 25.01.2021 sind Florian Walther und Benedikt Wetterau in die Geschäftsführung der KÖLLA GmbH & Co. …

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Nachhaltigkeit – in den letzten 2 Jahren 1,3 Mio Schaumstoff-Trenner weniger in der Traubenverpackung.

KÖLLA ist sich der Bedeutung nachhaltiger Verpackungen bewusst und möchte dazu beitragen, diese auch konsequent umzusetzen. „Seit 2017 arbeiten wir an einem Konzept für unsere Kernkompetenz Trauben. Die Verpackung loser Trauben musste nachhaltiger werden“, so …

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Kennen Sie schon Frillice-Salat?

Das krause Äußere des Frisée und die knackige Struktur des Eisbergsalates sind in einem Produkt kombiniert. Der Salat gilt als lange haltbar und die Blätter als besonders geschmackvoll. Der Salat Frillice kommt ursprünglich aus den …

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