Jetzt ist Hochsaison für die beliebten französischen Aprikosen. Frankreich ist traditionell bekannt für seine Aprikosen und die Weiterentwicklung und Züchtung neuer bicolorer Sorten. Nicht ohne Grund sprich der Handel von „französischen“ Sorten.

LIDO ist eine der neuen Sorten und wegen ihres kräftigen und leuchtend orangeroten Aussehens, ihres ausgezeichneten Geschmacks und wunderbaren Aromas sehr beliebt.

Unser Produzent in Graveson (Region Provence-Alpes-Côte d’Azur) hat sich in dieser Saison bereits als neuer Partner der KÖLLA Gruppe bewährt.

Etwa 75 Hektar werden nur mit modernen französischen Sorten bepflanzt, wobei ältere Parzellen sukzessive durch den Anbau neuer Sorten ersetzt werden. Durch die Nähe zum Rhonetal wird natürliches Wasser in großen Mengen für einen nachhaltigen Anbau genutzt, wobei auch entsprechende Schutzmaßnahmen gegen Frost und Hagel getroffen werden, um sich vor Ernteverlusten zu schützen.

Produzent Mickael Barzizza sowie Josef Koch von KÖLLA bei der Begutachtung der Ernte