Ägypten

Sorten: Starlight (s.Bild), Prime Seedless (s.Bild), Black Velvet, Scarlet Dew, Autumn Royal©, ARRA©

Ernte im Mai mit 10 Tagen Verzug

Mit dem Fokus auf helle kernlose Trauben hat die Ernte in Gizeh 2021 bereits in der KW18/19 angefangen. Im Vergleich dazu sind wir in diesem Jahr mit ca. 10 Tagen Verzögerung in der KW20 in die Saison gestartet.

Mehr Verfügbarkeiten, kleinere Kaliber und Sorteninnovationen

„Auf den Grundlagen unserer Vorernte-Besuche kalkulieren wir dieses Jahr mit kleineren Kalibern und mehr Verfügbarkeiten. Das heißt, dass es mehr Schalen-Ware und weniger Ware in 4,5kg gepackt geben wird. Die Ausfälle der hellen kernlosen Sorten (KW 21-23) konnten durch Ware aus anderen Gebieten entlang der Alex Road und Alexandria kompensiert werden.“ – Jose Claure.

In diesem Jahr werden zum ersten Mal vermehrt neue Sorten und Produktinnovationen der roten und blauen kernlosen Trauben exportiert. Es ist zu beobachten, dass Sorten wie Black Velvet, Scarlet Dew und Autumn Royal bereits in kommerziellen Mengen auf dem Markt erscheinen. Nach der diesjährig ersten Ernte ARRA© – Sorten sowie der SunWorld-Sorten rechnen wir mit einem erhöhten Mengenaufkommen in den kommenden 2-3 Jahren.

 

Spanien

Sorten: Superior (Sugraone), Itum15©, Itum 1©, Itum 16©, Timpson©, Melissa, ARRA15©, Autumn Royal, Summer Royal, Ophelia, Itum 12, Crimson (s.Bild), Flame (s. Bild), Starlight, Itum 15©, Scarlotta, Itum 7©
Premiumsorten: Sweet Globe©, Sugar Crisp© (s.Bild), Itum5, Sweet Celebration©, Jack Salute, Allison, Cotton Candy, Arra30©, Auttumn Crisp

Bessere Qualitäten als im Vorjahr

Wir sind bezüglich der Ernte aktuell sehr positiv gestimmt und rechnen mit besseren Qualitäten im Vergleich zum Vorjahr. Die Saison beginnt, wie gewöhnlich, Ende Juni/Anfang Juli mit den ersten kleinen Mengen kernloser heller Sorten (Superior).

In den darauffolgenden zwei Wochen werden die ersten Verladungen mit dunklen kernlosen Trauben möglich sein. Die Saison startet mit der hervorragenden Sorte Itum15©. Im Laufe der Saison werden auch neue Sorten zur Lieferung vorbereitet.

 

„Wir gehen davon aus, dass die hellen kernlosen Sorten über die Saison hinweg stetig verfügbar und zuverlässig in ihren Qualitäten sein werden.“ – Jose Claure.

In der KW25 beginnt die Ernte der hellen kernlosen Trauben (Superior und Sugraone) im Süden der Region Murcia. Neben sehr guten Qualitäten und einem ausgeglichenen Zuckergehalt (Brixgehalt:13/16) wird diese Sorte auch voraussichtlich bessere Kaliber aufweisen als in den Vorjahren.

Ab Ende KW25/Anfang KW26 sind erste Verladungen der roten kernlosen Sorte Itum15 geplant. Diese neue Sorte wurde in den letzten Jahren vermehrt in dieser Region gepflanzt und ermöglicht einen früheren Saisonstart. Nur 2 Wochen später (KW27-28) beginnt die Saison auch im Nordwesten Murcias. Hier sind die Aussichten auf einen guten Zuckergehalt und gute Kaliber ebenso positiv. Durch eine stetige Sortenentwicklung über die vergangenen Jahre hinweg können wir ein regelmäßiges Angebot aller drei Sortentypen sicherstellen:

Hell: Superior, Itum1©, Itum4©, Itum16©, Timpson©, Melissa, ARRA15©, etc.
Blau: Autumn Royal, Summer Royal, Ophelia, Itum12©
Rot: Crimson, Flame, Starlight, Itum15©, Itum8©, Itum9©, Scarlotta, Itum 7©
Premium: Sweet Globe©, Sugar Crisp©, Itum5©, Sweet Celebration©, Jack Salute, Allison, Cotton Candy, ARRA30©, Auttumn Crisp…

 

Auch in Sevilla wird zeitgleich mit der Ernte der Superior kernlos begonnen. Hier arbeiten wir mit Hausproduzenten zusammen, welche auch über BIO-Ware verfügen. Von Saison zu Saison ist zu beobachten, dass die Nachfrage der Premiumsorten von Seiten des Endkonsumenten stetig ansteigt.

 

Sizilien

Sorten: Viktoria (s.Bild), Italia, Superior, Timpson©, Ivory, Black Magic, Attica, Red Globe, Crimson©, Timco©
Premiumsorten: Sweet Celebration©, Sweet Globe©, Sweet Nectar© (s.Bild), Sugar Crisp©, Allison, ARRA 30©

Kernhaltige helle: KW21
Kernlose helle/rote: KW 26/27 (kleinere Mengen ab KW 24)

 

Aktuelle Erntesituation

Die italienische Traubensaison beginnt in der Anbauregionen Siziliens. Traditionell haben sich unsere Erzeuger dort auf kernhaltige Sorten spezialisiert – wohingegen sich anderenorts ein Trend hin zu kernlosen Sorten entwickelt hat.

Es hat sich herauskristallisiert, dass die kernhaltige Italia-Traube bedingt durch die stetig veränderten klimatischen Bedingungen (übermäßige Hitze oder plötzliche Regenfälle) nicht mehr in der Lage ist, standzuhalten. Daher war es notwendig, eine schrittweise Sortensubstitution zugunsten der neuen kernlosen Trauben vorzunehmen. Diese haben eine größere Widerstandsfähigkeit gegenüber den klimatischen Bedingungen.

Ein weiterer nicht zu vernachlässigender Faktor für die Entscheidung zum Anbau mehr kernloser Sorten ist die starke und ständig steigende Marktnachfrage nach kernlosen Trauben. Sie ermöglichen eine höhere Unabhängigkeit von klimatischen Bedingungen und personeller Anwesenheit und damit den größtmöglichen Bedarf zu decken. Traditionelle Sorten brauchen deutlich mehr Pflege und Wetterkonstanz und werden somit über kurz oder lang von den Feldern verschwinden.

 

Klimatische Veränderungen

Um langfristig negative Folgen klimatischer Veränderungen zu verhindern, haben unsere Haupt-Produzenten einige Änderungen in der Struktur ihrer Gewächshäuser vorgenommen: 

01) Gegen übermäßige Hitze wurde eine Dachkonstruktion mit einer doppelten Kunststoffschicht entwickelt. 

02) Als Schutz gegen Frost während der Keimphase wurde ein Frostschutzsystem auf Wasserbasis, welches bei einem voreingestellten Temperaturfall bzw. Schwellenwert (von unter 0C°) aktiviert wird, installiert.

 

Mit Karton und ohne Pflanzenschutzmittel

Unsere Produzenten setzen auf Nachhaltigkeit und erzielen eine möglichst geringe Umweltbelastung durch den Bau einer Photovoltaikanlage. Zusätzlich sind sie darauf bedacht, umweltverträgliche Verpackungsmaterialien, wie z.B. Kartonschalen aus recyceltem Material oder biologisch abbaubaren Topseal-Schalen bevorzugt zu nutzen. Bereits im Feld, während der Produktionsphase, erzielen sie durch vermehrte Begrünung eine Eindämmung der Entwicklung von Insekten und eine Ausbreitung von Parasiten. Diese Maßnahmen ermöglichen eine Reduzierung des Einsatzes von Pflanzenschutzmitteln.